スリランカ家庭料理

ちょっと前に矢川駅の南側に新しいお店が出来ました。

場所はお蕎麦屋さんだったところで肉の万世の前ぐらいにあります。

ジャンルはスリランカの家庭料理というものです。ちょっと珍しいのでご紹介します。

　そもそもスリランカはインドの南にある島国です。インドの南ということでやはりカレーがメニューにありました。チキンカレー、ポークカレーはオーソドックスなのですが、なんとサバカレーというのがありました。鯖ですよサバ。

　もうひとつあったスリランカ独特のものが、ナンに卵を包んで焼いたものです。名前は・・・忘れてしまいました。それをカレーにつけて食べるのではなく、浸して食べると言いそうです。お国が違うと微妙に食べ物が違います。

　お店の人と話したら「うちは国立で一番サービスする店を目指す」とおっしゃっていました。なんと学生には半額サービスがあるそうな。国立市はサービスが多い店が沢山あるので大変そうだけども頑張ってほしいところです。