雑煮の話

雑煮の話。

雑煮って各家庭でかなり違いますよね？最近この話題で盛り上がることが多いです。我が家の雑煮は、大根、小松菜、鶏肉、ニンジンが入っています。

しかし、同じ関東でも三つ葉のみの家庭があったり、大根、小松菜、鶏肉、ニンジンにタケノコ、さやえんどうが加わったものがあったりと家庭によってかなり異なります。

関西のほうではもちが丸もちで、味噌入りとよく聞きます。しかし実際にはそういう食べ方をしている方に、なかなか会えません。味噌入りの方と出会うと、レアな本を見つけたような喜びがあります。

ちなみに福島の一部では、つゆもちという名で雑煮的なものがあり白菜も入っているそうです。

芋煮もいろいろな種類がありブームになったので、近々雑煮もブームになるかもしれませんね。

・・・ないか。